Giallo di Parma – 800 g
€10.00
Il formaggio Giallo di Parma Giansanti Di Muzio è un formaggio giovane dal gusto fresco e gioioso, perfetto per le tue merende e aperitivi. La stagionatura è di oltre 150 giorni.
Il gusto è morbido e delicato, il colore è bianco e la crosta non edibile.
Poichè ci avvaliamo di sistemi di taglio “a mano” e non a peso fisso, sono possibili variazioni di peso con una tolleranza del 9% rispetto a quanto indicato senza che questo comporti una variazione (in aumento o in riduzione) del prezzo applicato. Ad esempio, il prodotto contrassegnato come “Giallo di Parma – 800 g” potrà avere un peso compreso tra 728 grammi e 872 grammi senza che questo comporti una variazione del prezzo indicato.
Siamo un’azienda agricola che produce formaggi a ciclo chiuso, cioè facendo noi tutta la filiera. Per garantirti un prodotto di qualità assoluta infatti utilizziamo esclusivamente il nostro latte, appena munto dalle mucche, allevate con passione e cura nella nostra stalla. La stessa passione e cura con cui nel nostro caseificio, ogni giorno, facciamo il formaggio con le tecniche artigiane dell’antica tradizione casearia, con una quasi totale assenza di macchinari. Quella stessa passione con cui ci prendiamo cura del nostro formaggio ogni giorno nella casera, la nostra spettacolare sala di stagionatura, dove ogni forma riposa per un minimo di centocinquanta giorni, nel silenzio e il microclima tipico della campagna di Parma. Ogni giorno, 365 giorni all’anno, con passione e cura.
Il Giallo di Parma Giansanti Di Muzio è un formaggio giovane, da pasto, con stagionatura di oltre 150 giorni. Contiene lattosio.
Formato | 1 kg |
---|
Apertura e Conservazione .
Si consiglia di estrarre il formaggio dalla busta sottovuoto circa 15-20 minuti prima di mangiarlo.
Se la confezione sottovuoto è integra, si può conservare il formaggio in frigorifero per circa 6 mesi (si veda comunque la data indicata sulla confezione)
You may also like…
Prodotti Correlati
-
Parmigiano Reggiano grattugiato 100gr
€2.00Busta di 100 g del nostro parmigiano reggiano grattugiato confezionato in una pratica busta con zip salvafreschezza e pronto all’uso per i tuoi primi piatti, risotti, zuppe e per i carpacci.
-
Parmigiano Reggiano oltre 22 MESI
€8.90 – €598.00La stagionatura compresa tra 22 e 26 mesi (quindi “oltre 22 mesi” ) conferisce a questo parmigiano un gusto morbido, con velate sfumature più decise, dal colore bianco scuro, e consistenza semi-friabile. E’ perfetto sia come formaggio da pasto, sia come formaggio da grattugiare o scagliare, per donare ai vostri piatti un’aroma inconfondibile.
Vincitore della Medaglia d’Oro al World Cheese Awards di Londra nel 2014.
Poichè ci avvaliamo di sistemi di taglio “a mano” e non a peso fisso, sono possibili variazioni di peso con una tolleranza del 9% rispetto a quanto indicato senza che questo comporti una variazione (in aumento o in riduzione) del prezzo applicato. Ad esempio, il prodotto contrassegnato come “Parmigiano Reggiano – 1 kg” potrà avere un peso compreso tra 910 grammi e 1090 grammi senza che questo comporti una variazione del prezzo indicato.
-
Parmigiano Reggiano oltre 30 MESI
€19.50 – €698.00Con una stagionatura di oltre 30 mesi (fino a 34-36 mesi) questo parmigiano è caratterizzato da un sapore deciso, colore giallo paglierino tenue e la consistenza semi friabile. Si può abbinare a carni (carpacci, roast beef e tagliate) e vini rossi di media struttura, come anche ad aperitivi oppure vini dolci da fine pasto.
Vincitore della Medaglia d’Oro Alma Caseus 2016.
Poichè ci avvaliamo di sistemi di taglio “a mano” e non a peso fisso, sono possibili variazioni di peso con una tolleranza del 9% rispetto a quanto indicato senza che questo comporti una variazione (in aumento o in riduzione) del prezzo applicato. Ad esempio, il prodotto contrassegnato come “Parmigiano Reggiano – 1 kg” potrà avere un peso compreso tra 910 grammi e 1090 grammi senza che questo comporti una variazione del prezzo indicato.
-
Parmigiano Reggiano 12 MESI – 1 kg
€14.80Il Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi Giansanti Di Muzio è un formaggio “fresco” dal gusto piacevole in cui il sapore del latte si svela pienamente. Il gusto è morbido e rotondo, il colore è bianco e la consistenza granulare. Si consiglia principalmente come formaggio da pasto o per preparati gastronomici quali impasti e paste ripiene.
Scarica qui la scheda tecnica del prodotto.
Poichè ci avvaliamo di sistemi di taglio “a mano” e non a peso fisso, sono possibili variazioni di peso con una tolleranza del 9% rispetto a quanto indicato senza che questo comporti una variazione (in aumento o in riduzione) del prezzo applicato. Ad esempio, il prodotto contrassegnato come “Parmigiano Reggiano – 1 kg” potrà avere un peso compreso tra 910 grammi e 1090 grammi senza che questo comporti una variazione del prezzo indicato.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.